あなたは運動は嫌いでも食べるのは好き、痩せるために食べることを我慢するのはいやではありませんか。そういった人が多い中で、ヘルシーな料理が注目されています。中性脂肪をおさえた油、蒸気で調理できるレンジやオーブンが売り上げを伸ばしています。また無農薬の野菜や家庭菜園といった、食材の作り方にもこだわりがでてきています。健康に気を使った調理器具や調味料・食材を使ったレシピもまた、注目されています。甘いものが好きな人のために、最近ではカロリーを抑えたアイスクリームが誕生しています。ポッキーも小分けするだけでなく、箱自体を小さくしたタイプが発売されるなど、ダイエットに対して社会も協力しているのがわかります。
ヘルシーな料理のレシピ本は、書店にはかなりの数が並んでいます。いつも作っている家庭料理が、調味料や食材をほんの少し変えるだけで不思議なくらいカロリーが落ちたりします。ただカロリーが落ちるのではなく、ビタミンなどの栄養素は守ってくれる作り方も魅力です。書店の本はなかなか買いたい本を決めて購入することは難しいですが、インターネットなどの評価を元に選ぶのも良いのではないでしょうか。
カロリーオフしてくれる電子レンジなどの大きい家電は、電器屋さんに行くといろんな種類を取り扱っています。自分の家庭にあった機能やサイズをお店の人と相談して選ぶと使いやすいでしょう。ヘルシー料理のための家電にも、たいてい料理のレシピ本がついているので参考になると思います。「はなまるレシピ」や「最終警告!たけしの本当は怖い家庭の医学」でも奥薗壽子さんがヘルシーな料理を教えてくれていますので参考にされてみるのも良いと思います。
