簡単 ヘルシー 料理

ヘルシー料理って、どんな料理だと思いますか？油を抜いた料理、カロリー計算をした料理などヘルシーな料理を作るのって難しいといういう先入観を持っている人は多いと思います。ヘルシー料理には、何か特別な調味料なんか必要ではありません。あまり聞かないような、スーパーに並ばない食材を使う料理なんてこともありません。調理方法が複雑で失敗をしてしまったりなどということもありません。そういった不安は誰もが持つことでしょうが、ヘルシーな料理というのは、そう難しいものではないのです。

あなたが普段スーパーで買い物をするときに並んでいる、いつもおなじみの食材やおなじみの調味料、家にある余り物たちを使い切るなど、実に豊富なメニューがあるのです。もちろん、健康に気を使ったヘルシーな調味料やヘルシーな食材を使うに越したことはありません。でも、無理して背伸びして家計に負担になっては、長続きなどできません。簡単でヘルシーな料理って、実はほんの少しの工夫でできるものなのです。

例えば、野菜はお湯で茹でるよりも、レンジでチンするほうがビタミンが守られてヘルシーになります。揚げ物も、油に入れるよりも、中身を先に加熱してから、パン粉を焼くとかりっとした触感が得られて良い感じです。油をたくさん使う事もないし、はねた油に火傷することもないので、安心でヘルシーでそのうえ簡単です。シャープのヘルシオなどの蒸気で調理することができるオーブンレンジなら、１台あるだけで超簡単ヘルシーメニューができます。購入する時は、主婦にとって痛手かもしれませんが、そのあとは家族みんなの健康にも気を使えるので良い買い物ではないでしょうか。